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Queso con el sabor tradicional de la leche de cabra. De color blanco y con pequeños ojos repartidos por toda la superficie.
Se presenta en piezas de 1,25 Kg. Corteza natural cepillada.
Tiempo de maduración: 45 / 90 días.
Consume preferente: 180 días desde su envasado.
Peñagorda Semicurado de Cabra premiado Medalla de Oro en World Cheese Awards de Londres 2015-16
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