Descripción

Harina de arroz de agricultura ecológica ideal para preparar papillas, cremas, repostería y bollería.

Indicación

La harina de arroz es un sustituto ideal de la harina de trigo y la cual pueden consumir sin peligro las personas celiacas ya que no contiene gluten. Mantiene las mismas propiedades nutricionales del trigo adicionadas con las propiedades del arroz. Esta harina se utiliza para prepara infinidad de platillos, en especial panes, galletas, masas, tomates, tortillas, pasta, los rollitos primavera, para espesar salsas, caldos, etcétera.

Modo de empleo

Se recomienda para elaborar bechamel o papillas. Ideal para elaborar tempuras. También puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.).

Composición

Harina de arroz Eco (100 %), Harina de Arroz.